"Må man ej förväget kalla sig god kock innan man lärt att betrakta sin konst från dess fysiska grundval. Ej är det nog gå till torget och handla de dyraste fiskar, om man är okunnig om hur sås skall lagas, och vad som lockar med skön arom däst gäst sig på armbågen resa."
Quintus Horatius Flaccus
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar